🆗🌚⚐
bd半岛·体育(中国)官方网站
bd半岛·体育中国官方网站
BD半岛·体育中国在线官方网站
Bd半岛电竞
BD半岛·体育(中国)官方网站-BANDAO SPORTS
BD半岛官网
BD半岛·(中国)官方网站-bandao sport
BD半岛·(中国)官方网站
然而,这一样平常东西的发现和使用,却启发了外国的科学家,改变了世界酿酒业的历史。19世纪末,法国著名细菌学家、卡介苗发明者之一的阿尔贝·卡尔梅特(Albert Calmette)从中国的酒曲中分离出了阿米露酶,进而发明了用淀粉质原料酿造酒精的阿米露法,而这种方法因为提高了生产效率,得以在全世界推广。英国科学史学家李约瑟在《中国科学技术史》一书中,也对中国人发现的曲进行了详细记述。
我们与俄罗斯合作进行考古发掘,是想了解欧亚草原冶金技术的传播路径。中国的额尔齐斯河,从新疆北部的阿尔泰山发源,在俄罗斯境内汇入鄂毕河。我认为,额尔齐斯河可能是古代人群迁徙与文化传播的通道。在俄罗斯的考古现场,我们发掘出了两处古代的冶金遗址,研究后发现所使用的技术与古代新疆地区的冶金技术有着联系。
客观地说,中国海外考古的发掘水平基本和欧美国家并驾齐驱,不足的地方在于学术积累还比较薄弱,也缺乏一些专门的人才,比不上欧美一些有百年积淀的国家。但中国可以在中外联合考古中向他们学习。比如在中伊联合考古中,我们就邀请了两位法国专家参与。我们有很好的发掘技术,法国学者有优秀的研究力量,再辅以伊朗本地考古学家的配合,这就是一个很出色的国际团队合作,大家都能从中受益。
张良仁,南京大学历史学院考古文物系教授,博士生导师。主要从事中国西北和欧亚大陆(含中亚)史前考古。2010年—2013年曾主持甘肃张掖黑水国遗址的发掘,目前主持中俄和中伊合作考古项目。主持国家社科基金课题《新疆史前金属器研究》、美国Wenner-Gren基金课题《新疆东部史前冶金》和中国历史研究院重大历史问题研究专项《中国和西亚古代陶瓷交流》,出版专著《古代冶金和社会:欧亚大陆中部和中国北部的青铜时代社会的比较研究》和论文集《东学西问》。
🎑(撰稿:荣亮琦)跟着习主席看世界|以和平方式解决国家间的分歧和争端
2024/07/03步菡莉🎏
75㎡中古单品配白墙,打造气质出众浪漫家!
2024/07/03都新明🌻
发布会快讯|请查收!河北“四好农村路”十年成绩单→|请查收!河北“四好农村路”十年成绩单→
2024/07/03宁希伊🌜
5月全国查处违反中央八项规定精神问题17204起
2024/07/03左清心📪
“七一”三日连假大批港人再北上
2024/07/03荣莎飞🌧
匈牙利总理已抵达基辅,将与泽连斯基讨论和平与双边关系问题
2024/07/02姬泽伟⚪
第一视点|用好关键一招义乌“换装”记|用好关键一招义乌“换装”记
2024/07/02潘蕊言😲
机器文摘 第 087 期
2024/07/02单于罡叶x
生猪“走向”餐桌的背后
2024/07/01毛若琛d
韩作荣《天生我才一一李白传》新书发布会在京举行
2024/07/01包琰星💤